Et ürünlerinde Türkiye'nin durumu...

[ciddibiri]

Et denince halimiz...

https://data.oecd.org/agroutput/meat-consumption.htm

x - koyun
o - inek/dana
3gen - kümes hayvanları

[dgncsk]

Arkadaşlar ben vejeteryanım 4 senedir. Lakto vejeteryan diyelim. Süt yumurta vs yiyorum. Onlarda da endüstriyel üretime zaten karşıyım.

Geçen gün bağırsak enfeksiyonu kaynaklı bir gastroenteroloji doktoru ziyaretim oldu. Bu yaşadığım geçici problemden ötürü yine de birsürü test istendi. Tesler yaptırdım. Hiç et tavuk vs yemeyen ve zorla ayda bir balık yedirilen birisi olarak tüm alakalı değerlerim normal çıktı. b12, alyuvar sayısı gibi.

Diyeceğim şu ki, et yemek gereklilik değil, bir alışkanlık tır. Aynı çinlilerin ekmek yememesi gibi et yemeyen kişi ye hiçbirşey olmaz yeterki doğru şeyler yesin. Ben fanatik birisi değilim kimseyi et yiyor diye kötülemem, benim seçimim tamamen vicdani red tir başka birşey değil. Tutarlılık adına dır. Labaratuvarda üretilse etleri götürürdüm şüpheniz olmasın, ama az miktarda tabi.

Endüstriyel et imalatı tamamen lobi işidir. Ticarettir. Eskiden yerel çiftliklerde serbest gezen hayvanları keser kasaplara satarlardı. Doğrusu, illa yenecekse bu şekilde olmalı. Çünkü toplu şekilde hayvanları üretip ilaçlarla doldurup olmayan hayatlarını sırf alışkanlıklar uğruna almak bana ters. Youtube de birsürü böyle son derece rahatsız edici vidyo var.İzleyebiliyorsanız izleyin. Yazdıklarımı da tekrar okuyun lütfen.

[ciddibiri]

...

Öyle tavuk etinde geçen antibiyotik mi ne oranı çok yüksek diye haber çıktı. Hatta doktora gitme tavuk ye bir sürü hastalıktan kurtul antibiyotik tedavisi gibi diye dalgasını bile yapmışlardı.

Bir de belki 10 yılı vardır ilk kez bir yerli dizide mi yoksa yabancı filmde mi ne görmüştüm. Hikayede aile dededen beri et üretiminde. Lokantaları da var. Diyor ki işte birisine "Bizim inekler,tavuklar vs. kafeslerde beslenir, hiç yürütülmezler ve böylece etleri kasa dönüşmez, işte bu nedenle de yerken böyle yumuşacıktır etlerimiz" falan gibi bir hikaye idi işte. Sonra benzer hikayeyi büyük fastfood zinciri olan markalar için de duydum. Sanırım insanlık tavuk, inek, koyun ağacı icat etmeli ki çare olsun Ağaçta büyüsün bunlar, bir yere de yürüyemediklerinden löp et olsun falan !